TeppanYaki Cateringservice
Als u gebruik wenst te maken van onze Cateringservice, heeft u de keuze uit de onderdelen:
Buffet Catering en A-la-carte Catering.
Cateringservice: Buffet
De Basic Buffet Cateringservice set-up bestaat uit:
1 Teppan chef, 1 TeppanYaki kooktafel, zwarte buffetkleden, chafing dishes incl. branders, brandpasta en opschepgerei,
sauzen, wegwerp borden, basic servetten, chopsticks en basic service.*
De Teppan chef bereidt een gedeelte van het buffet LIVE op locatie, en vult zo continu het buffet aan.
In de praktijk betekent dit dat het buffet vooraf deels is klaargemaakt en een aantal gerechten a la minute gebakken worden.
Zo kunnen u en uw gasten, tijdens het opscheppen en eten, kijken en genieten van de kookkunsten van de Teppan chef.
Cateringservice: A la Carte
De Basic A-la-carte Cateringservice set-up bestaat uit:
1 Teppan chef, 1 TeppanYaki kooktafel, sauzen, wegwerp borden, basic servetten, chopsticks en basic service.*
De Teppan chef bereidt alle gerechten LIVE die zijn besteld.
Alles wordt ter plekke klaargemaakt zodat u en uw gasten naar believen bij de Teppan chef hun bestelling kunnen plaatsen.
In de praktijk betekent dit dat u de gerechten niet direct kunt opscheppen maar dat er een korte bereidingstijd nodig is.
Zo kunt u toekijken hoe uw gerecht met grote zorg en kunde klaargemaakt wordt.
Zowel voor de Buffet Cateringservice als voor de A la Carte Cateringservice
geldt dat de opbouwtijd gemiddeld 1 uur is en dat is iets korter dan de afbouwtijd.
*) Uiteraard kunt u de basic cateringservice naar wens uitbreiden. Denk o.a. aan; servies (porselein, melamine, bamboe),
chopsticks (niet wegwerp), bestek, buffettafels, etc. De basic service bestaat uit de op- en afbouw, de debarasse (afruimen van de vuile borden, chopsticks en servetten)
uitleg van de gerechten en het bijvullen en onderhouden van het buffet.
Let op! Buffettafels zijn niet bij de basic set-up inbegrepen.
Informeer voor alle uitgebreide mogelijkheden via de Contactpagina.
|
Cateringservice: Buffet
Basic Buffet incl. Japanse rijst en mie.
|
De Buffet Cateringservice is vanaf 20 personen te bestellen.
We zullen natuurlijk zo veel mogelijk aan de wensen van onze gasten tegemoet te komen,
en maken altijd een vrijblijvende offerte op maat. U kunt ons bellen/mailen via CONTACT
of direct een vrijblijvende
OFFERTE aanvraag indienen. We nemen dan z.s.m. contact met u op.
Wanneer de TeppanYaki Cateringservice?
Het TeppanYaki Cateringservice is geschikt voor uiteenlopende gelegenheden, zowel zakelijk als particulier.
Een kleine greep uit de mogelijkheden:
- Personeelsfeest
- Bruiloft
- Evenement
- Tuinfeest
- Jubileum
- Verjaardag
- Opening
- etc.
Locatie-check:
(Om kwalitatief goed te kunnen koken stelt 2TheSuite een minimale eis aan de volgende zaken)
Om gebruik te maken van onze TeppanYaki Cateringservice heeft 2TheSuite een minimale ruimte van 2 x 1,5 mtr nodig.
Wij komen dan met 1 TeppanYaki tafel. Ook hier kunt u meerdere TeppanYaki tafels wensen,
wij kijken dan naar de ruimte en een mogelijke opstelling.
Om de kooklocatie te bereiken is er een stevige ondergrond nodig,
gras of zand zijn gezien het gewicht van de TeppanYaki tafel (± 150kg) niet geschikt.
Ook moet de plek waar de tafel zal staan redelijk waterpas zijn.
Indien de kooklocatie niet op de begane grond is,
dient een lift aanwezig te zijn met een minimale capaciteit van 1,55 x 0,65 mtr.
In het algemeen geldt een minimale doorgang breedte van 0,70 mtr en bij haakse hoeken een draaihoek van minimaal 1,40 mtr.
De TeppanYaki tafels kunnen inclusief of exclusief afzuiging opgebouwd worden.
De benodigde hoogte inclusief afzuiging bedraagt dan 2,40 mtr.
Verder dient er elektriciteit en stromend water beschikbaar te zijn. Als u de TeppanYaki buitenshuis wilt inhuren,
dient u voor een overdekte kooklocatie te zorgen.
Binnenshuis is een goede ventilatie aan te bevelen en indien gewenst zorgen wij ook voor een afzuiging.
| <<< TeppanYaki Diner | Sushi >>> |
